Hof Familie Saß in Bornheim-Uedorf

Fisches Gemüse vom Hofladen Saß in Bornheim-Uedorf

Willkommen auf dem Hof der Familie Saß in Bornheim-Uedorf!

Frischer Spargel und knackige Äpfel bester Qualität direkt vom Hof

Zwischen Köln und Bonn direkt am Rhein gelegen befindet sich unser Familienbetrieb in 4. Generation. 1909 als gemischter landwirtschaftlicher Betrieb gegründet, liegt der Fokus seit Mitte der 1970er Jahre mehr und mehr auf dem Spargelanbau. Unsere Leidenschaft erkennen Sie in jeder einzelnen zarten Spargelstange. Als Familienbetrieb sind wir stolz darauf, Ihnen den besten Spargel direkt von unserem Hof bieten zu können.

Doch damit nicht genug. Wir möchten auch nach der Spargelsaison ein gesundes und leckeres Lebensmittel für Sie anbauen: knackig frische Äpfel. Mehr als 15 Sorten befinden sich in unserem Sortiment, darunter auch wahre Schätze.

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf bei uns auf dem Hof oder auf dem Wochenmarkt.

Ihre Familie Saß

Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Die nachhaltige Bewirtschaftung ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir möchten nicht nur qualitativ hochwertige Lebensmittel erzeugen, sondern auch die Umwelt und die biologische Vielfalt schützen. Deshalb achten wir unter anderem auf folgende Aspekte:

Unsere Spargelflächen liegen in einem Wasserschutzgebiet, das die Trinkwasserversorgung der Region sichert. Um die Nährstoffauswaschungen zu verringern, sähen wir im Spätsommer eine Zwischenfrucht aus. Die Gräser und Kräuter binden die Nährstoffe im Boden und schützen so vor Auswaschungen ins Grundwasser. Außerdem bietet die Begrünung Lebensraum und Nahrung für viele Tiere.

Wir produzieren unseren eigenen Strom mit einer Photovoltaikanlage auf dem Dach unserer Scheune. Damit sparen wir nicht nur Energiekosten, sondern auch CO2-Emissionen.

Wir lassen die Hänge neben unserer Obstanlage wild bewachsen, um die Insekten- und Wildbienenvielfalt zu fördern. Die Blütenpflanzen locken viele Bestäuber an, die auch für die Befruchtung unserer Obstblüten wichtig sind. Die Wildbienen bauen ihre Nester in den Hohlräumen der Steine und des Totholzes.

Wir sind uns unserer besonderen Verantwortung gegenüber Umwelt und Natur wohl bewusst und fest davon überzeugt, dieser bei unserem Wirtschaften gerecht zu werden.

Neuigkeiten vom Spargelhof Saß

Wir warten alle auf den Frühling und sind voller Tatendrang bei der Vorbereitung der Spargelsaison. Nicht nur draußen im Feld, sondern auch im Büro am Rechner: unsere neue Webseite ist pünktlich fertig geworden. Wir freuen uns auf den Saisonstart und Ihren Besuch…

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